La Salud del Hígado
Mucha gente lo desconoce, pero según la Medicina Tradicional China, la primavera es la estación del año en la que dos órganos, el Hígado y la Vesícula Biliar, de manera natural, se depuran y regeneran.
El Hígado y la Vesícula Biliar son los encargados de regular los sistemas de limpieza de nuestro organismo, nuestro metabolismo de las grasas, nuestra respuesta inmunológica, nuestros tendones, son los filtros de la sangre y, entre otras cosas, regulan aspectos emocionales como la ira, el estrés, la impaciencia, la irritabilidad y la frustración.
Funciones del Hígado según la Medicina China
La Medicina Tradicional China atribuye al Hígado las siguientes funciones y características:
- Almacena la Sangre
El Hígado regula la cantidad total de sangre en el cuerpo, es decir, la volemia. Esto se refleja en dos aspectos fundamentales:
- La actividad física: Cuando el cuerpo está en reposo, la sangre vuelve al Hígado; cuando la actividad muscular es intensa, la sangre almacenada en el Hígado fluye por el cuerpo nutriéndolo e hidratándolo, especialmente en los músculos, tendones, ojos, y uñas.
- La menstruación: Cuando la sangre en el Hígado es deficiente habrá Amenorrea, y si la sangre en el Hígado está bloqueada, habrá dolor menstrual. Las enfermedades de la sangre afectan al Hígado, y las patologías del Hígado afectan a la calidad de la sangre.
- Controla los tendones y ligamentos
Como acabamos de comentar, el Hígado es un almacén de sangre. Si el Hígado no tiene sangre suficiente para nutrir a los músculos y a los tendones, aparecen temblores, contracturas o calambres, tics, dolores articulares y musculares, adormecimiento de miembros, torpeza, etc.
- Se manifiesta en las uñas
Cuando el hígado está débil, las uñas son delgadas, frágiles, secas, se deforman fácilmente y se astillan.
- Afecta a la vista
Para una visión correcta, la sangre en el Hígado debe ser abundante y llegar a nutrir los ojos. El Hígado controla la visión y los movimientos oculares, así que si se debilita puede provocar ojos secos, visión borrosa, miopía, hipermetropía, etc.
Es importante mantener el hígado sano y limpio. Para ello, es vital una buena alimentación, seguir hábitos de vida saludables y ayudarnos de plantas depurativas del hígado, si existen síntomas de congestión hepática. Es esencial dar un respiro al Hígado porque si no, se pueden ver afectadas algunas de sus múltiples funciones.
Hábitos de vida saludables para depurar el hígado
Lo primero que tenemos que hacer es eliminar los tóxicos que sobrecargan el Hígado. Es el momento de dejar de consumir alcohol, tabaco y café.
En cuanto a la alimentación, también reduciremos el consumo de carne, evitaremos las grasas de mala calidad, las frituras, el azúcar y los alimentos procesados. Nos decantaremos por una alimentación rica en vegetales, en especial las verduras de sabor amargo que son buenas para el Hígado como la alcachofa, escarola, rúcula, endivia, espárragos o germinados de alfalfa.
Además, es muy recomendable evitar comer en exceso, sobretodo en la cena porque por la noche es cuando el Hígado se regenera.
También es importante la gestión de las emociones y el estrés. Según la Medicina Tradicional China, el bloqueo de las emociones como la frustración o la rabia causa congestión hepática. Por lo tanto, es importante liberar esa rabia expresándola con palabras o incluso gritando.
Si el hígado ya está congestionado no será suficiente con una dieta depurativa. En este caso será imprescindible utilizar plantas y suplementos que ayudarán a nuestro Hígado a desintoxicarse, protegiéndolo y regenerándolo.
- Cardo Mariano
El Cardo Mariano es una de las plantas más conocidas para la salud hepática. Además de tener acción colerética (estimula la producción de bilis) y colagoga (impulso para segregar la bilis) lo que la hace tan potente es su principio activo, la Silimarina.
La Silimarina es el principio activo del Cardo Mariano que protege las células hepáticas de la infección, reduce la inflamación y lo que la hace tan especial es que favorece la regeneración de las células hepáticas.
Para garantizar la acción de la Silimarina debemos tomar Cardo Mariano en comprimidos o en cápsulas y asegurarnos que el contenido es extracto seco Silybum Marianum, ya que las infusiones de hojas de Cardo Mariano tienen efecto colerético y colagogo pero no contienen Silimarina.
Si te interesa, disponemos de nuestro Cardo Mariano 1000 mg. Aquí tienes toda la información: https://www.hivital.com/producto/cardo-mariano/
- Alcachofera.
La Alcachofera pertenece a la misma familia que el Cardo Mariano, y como éste, también constituye una planta muy adecuada para la Salud hepática.
La Alcachofera protege el hígado y ayuda a su recuperación en caso de enfermedad hepática (hígado graso, ictericia, hepatitis, insuficiencia hepática, etc.)
Su principio activo es la Cinarina que actúa como protector y regenerador hepático, y favorece la correcta función biliar.
- Boldo.
El Boldo es una planta hepatoprotectora, colerética, colagoga y antiinflamatoria, gracias a su principio activo, la Boldina, y a los flavonoides que contiene, entre los que destacan las Catequinas.
Debemos tener en cuenta que están contraindicados los tratamientos de más de 4 semanas con Boldo.
- Desmodium.
El Desmodium es una planta hepatoprotectora y que disminuye la inflamación hepática. También presenta propiedades antialérgicas y acción colerética y colagoga. Además es útil en hepatitis por sus propiedades antiinfecciosas.
- Diente de León.
El Diente de León tiene propiedades depurativas y hepatoprotectoras que ayudan a depurar la sangre de toxinas y protegen el hígado de una posible degeneración causada por intoxicación alimentaria o química. Además favorece el flujo biliar.
- Genciana.
Aumenta la producción de bilis y favorece las digestiones.
- Rábano Negro.
El Rábano Negro tiene propiedades colagogas y coleréticas que favorecen la digestión y fortalecen el Hígado. Estas propiedades hacen que el Rábano Negro sea adecuado para la salud hepática así como en casos de insuficiencia hepática, ictericia y otras enfermedades del Hígado.
Recomendaciones alimenticias para la descongestión hepática
Al menos durante 3 días, se recomienda seguir una dieta vegetariana, con alimentos naturales, es decir, sin alimentos ultraprocesados, aunque sean “vegetarianos”. No debemos recurrir a hamburguesas veganas por no comer carne, se puede suplir perfectamente por un plato de verduras o legumbres, o por algún huevo revuelto con verduras.
Prescindir de la carne animal durante unos días evitará que se ingiera cantidad de hormonas, antibióticos y aditivos tóxicos presentes en estos alimentos. En caso de consumir carne siempre es recomendable hacerlo en poca cantidad y que la carne sea de origen ecológico.
Es fundamental masticar mucho los alimentos. Masticar facilita el trabajo a los órganos digestivos y acorta el tiempo de digestión. Masticar bien desintegra los alimentos para que actúen mejor las enzimas digestivas, además de pre-digerir los carbohidratos y preparar al cuerpo para la digestión.
Es muy bueno tomar a diario al menos 2 tazas de caldo vegetal, preparado con cebolla, zanahoria y apio.
Verduras y hortalizas recomendadas para la Salud del Hígado
Cuando se depura el Hígado se debe seguir una dieta con abundantes verduras y hortalizas, porque aportan los antioxidantes necesarios para que se realicen las funciones hepáticas de desintoxicación.
Los vegetales se recomiendan crudos, al vapor o en cocciones muy suaves, para que conserven sus nutrientes. No son adecuados los fritos o sofritos.
Entre las diferentes opciones de cocinar las verduras se encuentran: cremas, cocciones al vapor, purés, papillotes, etc.
Las verduras siempre deben ser el alimento mayoritario de las comidas.
Para la desintoxicación del hígado es conviene consumir las verduras más depurativas, nutritivas y antioxidantes entre las que destacan:
- Las alcachofas
- Los cardos
- El ajo
- La cebolla
y todo el grupo de las verduras crucíferas que son potentes antioxidantes y desintoxicantes:
- Coles de Bruselas
- Brócoli
- Col
- Nabo
- Coliflor
- Col lombarda
y en las ensaladas:
- Rúcula
- Rabanitos
- Nabo rallado
Todas estas verduras pueden aliñarse con aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío y con ajo u otras hierbas aromáticas, que por su contenido en potasio ayudarán a mejorar la circulación, reducir la hipertensión y mejorar la salud de los riñones.
Frutas recomendadas para la Salud del Hígado
Las frutas son adecuadas pero con moderación. Se recomiendan las manzanas ácidas por su alto contenido en ácido málico.
Cereales y legumbres recomendados para depurar el Hígado
En menor cantidad que las verduras, se recomiendan los cereales integrales, como el arroz integral, la avena, el trigo sarraceno y el mijo.
Las legumbres proporcionan una gran cantidad de proteínas vegetales, cuando se combinan con cereales o semillas.
Se deben poner en remojo todos los granos antes de cocerlos, para limpiarlos de tierra y para eliminar sus antinutrientes (fitatos, lectinas, etc.).
En las comidas principales se pueden consumir cereales integrales como los comentados anteriormente. No se trata de una dieta sin carbohidratos, se trata de comer alimentos de la forma más natural y nutritiva posible.
Todas las comidas deben empezar con un buen plato de verdura. Siempre debe haber más verdura que proteínas animales o cereales.
Conclusión
El Hígado es un órgano fuerte, capaz de regenerarse, pero, lamentablemente, muy maltratado hoy en día. Por desgracia, cuando la disfunción hepática llega a un estado patológico, diagnosticado por la medicina occidental, es muy difícil de curar, a pesar de los avances de la ciencia médica.
La Medicina Tradicional China y el Shiatsu permiten tratar al hígado antes de que la enfermedad se manifieste, estimulando su funcionamiento, mejorando la circulación sanguínea, y favoreciendo la eliminación de la toxicidad.
Por lo tanto, hacer una dieta depurativa o ayudar a nuestro Hígado a descongestionarse, regenerarse y mejorar sus funciones con suplementos naturales es necesario por lo menos dos veces al año.
